Чудеса пароконвектоматов
Согласно исследованию Star Chef, многие шеф-повара еще не владеют пароконвектоматом, но 98% шеф-поваров были заинтересованы в использовании пароконвектомата. Новейшее, самое инновационное оборудование, которым должен обладать каждый ресторан, должно включать в себя пароконвектомат. Несмотря на то, что пароконвектомат существует уже несколько лет, он постоянно совершенствуется. Согласно тому же исследованию, пароконвектоматы улучшились на 50% по сравнению с их первоначальными моделями. Разве это не … Читать далее