твердый сыр

Как сделать твердый сыр в домашних условиях? Попробуйте 10 рецептов приготовления домашнего сыра: адыгейский, плавленый, твердый, моцарелла, фета, брынза на закваске или на кефире, маскарпоне из сливок или из сметаны. Любые сыры, названия которых раньше можно было встретить разве в книжках, сейчас можно приобрести в первом попавшемся супермаркете. Однако в качестве магазинного сыра, особенно если его … Читать далее