стейк Porterhouse

Портерхаус вырезается с короткой пояснице, в спине крупного рогатого скота. Портерхаус содержит кость в форме т, проходящей по середине, что отделяет мягкую, нежную нью -йоркскую полоску от эластичной, сдобной вырезки, что дает вам два замечательных стейка в одной упаковке, чтобы большой Портерхаус против Т кости: реальная разница между Портерхаусом и Т костью По сути, реальный разрыв … Читать далее