Как выбрать мясо для стейка из говядины, свинины и баранины
Одно упоминание о стейке вызывает у большинства из нас самые приятные ассоциации. Сочное, ароматное мясо, приготовленное на углях или открытом огне, обладает великолепными вкусовыми свойствами. К стейку неравнодушны даже те, кто обычно предпочитает рыбных и овощных блюд. Отведать стейк, приготовленный по всем правилам, можно в хорошем ресторане. Но и в домашних условиях он получится настолько же вкусным и … Читать далее